yemek tarifleri yemek tarifleri, en iyi tarifler, şeflerden tarifler
Malzeme Listesi:
500 gr yabani pirinç
Levrek fileto
Rezene
Limon
Tane karabiber
Tuz
Tereyağı
Baby fasulye
Hazırlanışı:
Yabani pirinçlerimizi hiç kavurmadan direk haslıyoruz ve tamamen suyunu çekip pismesini beklerken levreklerimizi tavada veya ızgarada mühürleyip bir fırın tepsisine alıyoruz rozmarin taze kekik tane karabiber ekliyerek 200°C derece fırına 15 dakika atıyoruz limonlarımızı doğrayıp kaynar suya 10 15 saniye bekletip buzlu suya alın ve rondodan geçirin biraz portakal suyu ekleyip tekrar çekin (koyu kıvamda olucak).
Rezenemizide soyup ızgarada mühürleyip fırınladıktan sonra yemeginizi dilediğiniz görünümde sunabilirsiniz
SALİH CAN ATAŞ
