WONTON ÇORBASI

Malzeme Listesi:2 çk fıstık yağı 2 diş sarımsak 6 sb tavuk suyu 1 yk soya sos 4 ad taze soğan – ince doğranmışWonton iç için: 1 yk fıstık yağı 4 ad taze soğan ( brunoise doğranmış ) 2 dş sarımsak 1 yk rendelenmiş taze zencefil 400 gr dana kıyma 2 yk soya sos 1 ad yumurta Wonton hamuru 1 ad yumurta 1,5 sb un Su Tuz

Hazırlanışı:Hamur malzemesini karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru mantı hamurundan daha ince açın ve yaklaşık 3’er cm. eninde kareler kesin. Hazırlanan kıymalı wonton harcı ortasına konularak, bohça şeklinde kapatın. Tencereye susam yağını, soğan, sarımsak, zencefili koy, kıymayı ekleyin, soya sosunu ilave edin. 5-6 dakika sonra ateşten karışımı alın ve soğuyunca yumurtayı ilave ederek iyice yoğurun. Kestiğiniz karelerin içine harcı yerleştirin. Ayrı bir tencerede Fıstık yağını tencereye koyun ve sarımsakları 2 dakika kavurun. Soya sosunu ekleyin, suyunu koyun ve 15 dakika kaynatın. Hazırladığınız hamurları kaynayan sosunuza koyun, haşlayın. Üzerine, servis yaparken, ince doğranmış taze soğan serpin.

Bakmak istermisiniz

Salatalik Corbasi

Salatalık Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri 3 adet salatalık Yarım soğan Krema Tuz Karabiber Salatalık Çorbası Tarifi’nin …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money