Ana sayfa / Dünya Mutfakları / Avrupa / Almanya - Avusturya / VİYANA USULÜ BEZELYELİ PATATES SALATASI

VİYANA USULÜ BEZELYELİ PATATES SALATASI

Malzeme Listesi:

(1 kişilik)
• 1 adet orta boy patates
• ½ su bardağı bezelye
• 2 adet kornişon turşu
• 1 adet taze soğan
• 20 gr. Elma

Sosu için:
• 20 gr. Mayonez
• 7 gr dijon hardal
• 5 ml elma sirkesi
• 1 limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam şeker
• 5 ml zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

• Patatesleri parizyen bıçağı yardımıyla küre şeklinde kesip boiling yapın.
• Elmaları parizyen bıçağı yardımıyla küre şeklinde keserek blanching yapıp bir kenarda bekletin.
• Kornişon turşuları ve taze soğanı doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın.
• Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp. Hazırladığınız salata malzemelerinin içerisine ekleyip karıştırın.
• Servis edin.

HALİME BAŞARIR ÇARK

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money