Nevzat Eraslan Yemek Tarifleri, mutfakla ilgili her şey, en iyi yemek sitesi, tabak dekorları, süsleme yapmak, pişirme sanatı, dünya mutfağı, Türk mutfağı, şeflerden en iyi tarifler
Malzeme Listesi:200 gr un50 gr şeker35 gr su40 gr tereyağıYufkaKaymaklı dondurma50 gr sütTarçınNaneVişne kombinasyonu100 gr vişne100 gr kuru vişne200 gr şeker
Hazırlanışı:Kuru vişneleri yaklaşık 5 dakika kaynatıp yumuşatın.Çekirdeklerini aldıktan sonra 100 gr şeker ile birlikte kısık ateşte pişirip blend edin.Taze vişnelerin de çekirdeklerini aldıktan sonra farklı bir tencerede şeker ile birlikte sos kıvamına getirin.Un helvası için tereyağında unu kısık ateşte renk atıncaya kadar kavurun.Süt ve su karışımını sıcak olarak ilave edip çektirin.Bir iki tutam tarçın ilave edin.Şeker ilave ettikten sonra sıcak halde iken yuvarlak formda tabaklayın.Dondurmayı un helvasının üzerine koyup vişne sosları tabağa işleyin.
Şefin Tavsiyesi:
