Ana sayfa / Türk Mutfağı / Karadeniz / TAZE BEZELYE KAYGANASI

TAZE BEZELYE KAYGANASI

Malzeme Listesi:

½ kg Taze Bezelye
1 tane Yumurta
½ kg Mısır Unu
Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Bezelyenin iplikleri ayıklanır.
Kaynayan tuzlu suda haşlanıp, Süzülür.
Üzerine soğuk su dökülür.
Derince bir kaba 2–3 kaşık mısır unu konur.
Yumurta kırılır, bezelye dökülür ve iyice karıştırılır.
Kızdırılmış tavaya sıvıyağ konur.
Bezelyeler tavaya boşaltılıp iyice bastırılır.
Alt ve üst kızartılır.

Bakmak istermisiniz

Etsiz çiğ köfte

Malzemeler • 2 su bardağı • köftelik ince bulgur • 2 adet • orta boy …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money