ŞİPSİ

Malzeme Listesi:

1 adet kemiklerinden ayrılmış tavuk

2 su bardağı süt

12 su bardağı tavuk suyu

6 kaşık tepeli un

5–6 diş sarımsak

1,5 kaşık tereyağı

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Tavuk temizlenip haşlanır. Haşlama suyundan alınarak parçalara ayrılır. Üç dört diş sarımsak dövülerek parçalanan tavuk etlerine sürülür. Süt unla ezilerek kaynamakta olan tavuk suyuna ilave edilip, sürekli karıştırılarak koyulaşıp sos halini alıncaya kadar kaynatılır. Parça etler ilave edilerek bir iki taşını da etle kaynatılır. Tabaklara servis yapılarak üzeri eritilmiş tereyağı ve kırmızıbiber gezdirilir. Sıcak servis yapılır.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money