Ana sayfa / Türk Mutfağı / Karadeniz / Bolu / ROKA SALATASI

ROKA SALATASI

Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.

Malzeme Listesi:1 bağ roka1 adet domatesSosu için:Yarım bardak zeytinyağıÇeyrek bardak sirke, tuz, karabiber

Hazırlanışı:Rokanın yapraklarını teker teker ayıklayın. Bol su ile yıkayın, süzün. Temiz bir bezle kurulayın. Domatesi yıkayıp kabuğunu soyun.5 eşit dilim halinde kesip kâseye yerleştirin.Sosu için, tuz, biber, sirke ve zeytinyağını bir kaba koyup karıştırdıktan sonra salatanın üzerinde gezdirin ve servis yapın.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money