Ana sayfa / Şefler / Atilla Gökdemir / Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

DSCN4046

Malzeme Listesi:

125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
150 gr. beyaz peynir (az yağlı)
Yeterince maydanoz
Karabiber
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı:

Derin ve geniş bir kap içinde sıvı yağ, oda sıcaklığında beklemiş margarin, yoğurt, tuz, yumurta akını karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde tamamdır. Hamurun üzerini ıslak bez ile örtün ve 30 dakika dinlendirin.
Peyniri çatalla ezin. Maydanozu ve karabiberi ilave edip iç hazırlayın.
Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar açıp elinizle açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.
Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 °C derece fırında pişirin.

ATİLLA GÖKDEMİR

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money