Ana sayfa / Tarifler / Sebze Yemekleri / PEYNİRLİ PATLICAN KIZARTMASI

PEYNİRLİ PATLICAN KIZARTMASI

b9438ab1-2c1e-4cc7-babe-9572cd38cb12

 

Malzeme Listesi:

– 1 adet bostan patlıcan
– 1 kibrit kutusu kadar yağlı peynir
– 1 adet yumurta
– 1 dolu yemek kaşığı un
– 2 çay kaşığı karabiber
– Maydanoz
– Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
– Bostan patlıcanı alacalı soyup 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimleyin.
– Dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suya atın ya da üzerini tuzlayıp yarım saat bekledikten sonra kâğıt havluyla kurulayın.
– Bir kâseye yumurtayı kırın ve içine peynir, karabiber, maydanoz, un atıp iyice ezip karıştırın.
– Hazırlanan karışımı patlıcan dilimlerinin üzerine yayın.
– Bol ve kızgın yağda önce alt kısımları sonra üst kısımlarını kızartın.

 

MUSTAFA SEMİH SARP

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money