Ana sayfa / Özel Günler / Anneler Günü / PEKMEZ GLAZELİ SÜLÜN

PEKMEZ GLAZELİ SÜLÜN

Malzeme Listesi:

2 adet sülün baget

100 gr ince bulgur

1 adet soğan

1 diş sarımsak

20 gr tere yağ

2 cl pekmez

4 adet cherry domates

1 adet kır. Biber

1 adet yeşilbiber

1 adet patlıcan

Az tuz

Az tane karabiber

4 cl kırmızı şarap

1 dal taze kekik

1 adet yumurta

Hazırlanışı:

Soğan ve sarımsağı kavur bulguru ıslat ve karıştır soğut içerisine baharatlar ve yumurta kır ortası çukur olacak şekle ceviz büyüklüğünde şekillendir ve haşla.

Sebzeleri kuşbaşı şeklinde doğra ve köfteler ile sotele

Sülün bagetlerini tatlandır ve fırında pişir.

Kaba doğranmış soğan ve sarımsağı kavur kırmızı şarap çektir ve pekmez ilave ederek. Tadını ayarla.

Şefin Tavsiyesi:

Bakmak istermisiniz

BANDUMA

Kullanılacak malzemeler; -bir bütün tavuk -1 litre tavuk suyu -banduma yufkası (köy şebiti) -150 gram …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money