Ana sayfa / Türk Mutfağı / Akdeniz / Muğla / PATLICAN SALATASI

PATLICAN SALATASI

Malzeme Listesi:

Patlıcan 4 adet

Kırmızı etli biber 2 adet

Sarımsak 2 diş

Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Koruk ekşisi Aldığı kadar

Yoğurt 1 yemek kaşığı

Hazırlanışı:

Patlıcanlar ve biberler közlenir. İnce ince doğranır. Ayrı bir kapta sarımsak dövülür, zeytinyağında ağartılır. Yoğurt ve koruk ekşisi de ilave edilerek güzelce karıştırılır, birbirine yedirilir. Daha sonra doğradığımız patlıcan ve biberlerle karıştırılır. İstenirse üzerine maydanoz serpilerek yenir.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money