Ana sayfa / Şefler / Atilla Gökdemir / OKONOMİYAKİ SEBZELİ

OKONOMİYAKİ SEBZELİ

Malzeme Listesi:200 gr. sert damarları ayıklanmış lahana, ince şeritle halinde kıyılmış 3 dilim kaşar peyniriHamuru için: 100 gr un 100 ml su 1 yumurtaSosu için: Barbekü sos Mayonez

Hazırlanışı:Tüm hamur malzemelerini homojen hale getirinceye dek geniş ve derin bir kapta karıştırın. Bu karışıma kıymış olduğumuz lahanayı ekleyip karıştırın. Yapışmaz bir teflon tavayı az sıvıyağla yağlayın, dolu bir kepçe lahanalı hamurdan tavaya bir parça bırakın. Üzerine 1.5 dilim kaşar peynirini koyup üzerine dolu bir kepçe daha lahanalı hamurdan koyun. Bu şekilde arkalı önlü üzeri kızarana dek pişirin. Barbekü sos ve mayonez ile servis edin.

Şefin Tavsiyesi:Bu tarif Japonya da et ve tavuk ile yapılmaktadır. Biz Sebzeli olarak kendi şartlarımızda ve mevcut soslar ile yaptık. Orijinal tarifi videolu olarak Japon şef anlatımıyla sitemizde mevcuttur.ATİLLA GÖKDEMİR 

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money