Ana sayfa / Türk Mutfağı / Marmara / MOZERALLA PEYNİRLİ KUSKUS PİLAVI

MOZERALLA PEYNİRLİ KUSKUS PİLAVI

WhatsApp Image 2019-01-07 at 21.13.52

 

 

KULLANILACAK MALZEMELER:

2 su bardağı kuskus
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı mozeralla peyniri

İŞLEM BASAMAKLARI:

Zeytinyağını orta boy bir pilav tenceresine koyup kızdır.
Üzerine kuskusu ilave edip sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavur.
Sıcak suyu tencereye aktarıp tuz ve karabiberi serpiştirdikten sonra karıştır.
Kısık ateşte, kuskus suyunu çekinceye kadar pişirdikten indirmeye yakın kıyılmış maydonozu ekle.
Sonra ocaktan al.
Tencerenin kapağını açıp henüz sıcak haldeyken ufalanmış peyniri de aktarıp tahta bir kaşıkla alttan üste doğru hafifçe karıştır.Pilavı havalandır.
Tencerenin kapağını tekrar kapatıp son olarak pilavı en az 10-15 dakika daha beklet.

GÖKHAN AYDIN

 

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money