LAHANA SARMASI

Malzeme Listesi:

1 tane lahana
1 kg bulgur
½ kg kıyma
1 soğan
Salça
Tuz
125 gr margarin

Hazırlanışı:

Bir tencereye 2-3 litre su konup kaynatılır. Lahanaların yaprakları koparılıp 2-3’erli şekilde haşlanıp soğuk suya alınır ve büyüklüğüne göre 2 veya 3 e bölünür.
Lahananın içine 1 tatlı kaşığı iç konularak sarılır ve tencere sarılır.daha sonra yemeğin suyu hazırlanır bunun içinde bir tencerede soğan küçük küçük doğranır pembeleştirilir. 1 yemek kaşığı salça konur ve 2 lt su ve tuz eklenir hazırlanan lahananın içine konur. Yarım saat daha pişirilir. Sonra da afiyetle yenir.

İçi İçin:
Bulgur ve kıymaya su ve tuz ilave edilip yumuşayana kadar yoğrulur bu işlem yaklaşık 30 dk sürer.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money