KUYRUKLU KÖFTE

WhatsApp Image 2019-01-11 at 01.50.27

Kullanılacak Malzemeler
-1 litre su
-2 çay bardağı bulgur
-2,5 çay bardağı un
-1 orta boy soğan
-1,5 yemek kaşığı pul biber
-1,5 yemek kaşığı reyhan
-Tuz
Sosu için
-1 yemek kaşığı tereyağı
-Pul biber
-Yoğurt
-Sarımsak
Üzeri için
-Pul biber
İşlem Basamakları
-Suyu tencereye koyun.
-Kaynayan suyun içine orta büyüklükte doğradığınız soğanları, bulguru, pul biberi, reyhanı ve tuzu atın.
-Birlikte biraz kaynadıktan sonra unu ekleyin. Topaklanmamasına dikkat edin. Tahta kaşıkla unu ezerek pişirin ve koyu kıvamlı bir karışım elde edin.
-Ocağı kapatın ve kenarda soğumaya bırakın.
-Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
-Soğuyan harcı elinize yapışmaması için elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünden biraz küçük parçalar halinde yuvarlayın. Servis tabağına alın.
-Sosu için bir tavada terayağını ve pul biberi kızdırın ve köfterin üstüne dökün.
-Sarımsaklı yoğurdu da üstüne döküp pul biber atın.

BÜŞRA KURT

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money