Ana sayfa / Özel Günler / Anneler Günü / KUSKUSLU ÖRDEK

KUSKUSLU ÖRDEK

Malzeme Listesi:

4 adet ördek göğüs

100 gr kuskus

1 adet kabak

1 adet kırmızıbiber

1adet havuç

1 diş sarımsak

20 gr tereyağı

4 cl zeytin yağ

1 adet portakal

1 adet patates

Az tuz

Az tane karabiber

Hazırlanışı:

Ördek göğüsleri tatlandır tavada kızart ve fırında pişir.

Kuskus haşla havuç, kırmızı, biber, kabak sarımsak brunoise olarak doğranır ve tere yağ ile kavur içerinse haşlanmış kuskus ilave et tatlandır.

Patatesleri mandolin ile şekilli olarak kes ve kızart

Portakal dilimleri çıkara ve tereyağ ile sote le eritmeden içerisine biraz nar ekşisi ver.

Şefin Tavsiyesi:

Bakmak istermisiniz

BANDUMA

Kullanılacak malzemeler; -bir bütün tavuk -1 litre tavuk suyu -banduma yufkası (köy şebiti) -150 gram …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money