Ana sayfa / Tarifler / Çorbalar / KURUT AŞI

KURUT AŞI

Malzeme Listesi:

2 su bardağı et suyu

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Yağ

1 baş soğan

1 çorba kâsesi su eriştesi

3 su bardağı eritilmiş kurut

1 tutam nane, tarhun ya da birkaç dal maydanoz

1 su bardağı pişmiş yeşil mercimek

2 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Soğan yağda kavrulur, salça, tuz, ekilir, et suyu ilave edilir, bir taşım kaynatılır. Erişte, mercimek, nane, tarhun ya da doğranmış maydanoz ilave edilir, eriştesi pişince kurut eklenir, bir taşım kaynatılarak ocaktan indirilir, servis yapıldığında dövülmüş sarımsak katılır.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money