Nevzat Eraslan Yemek Tarifleri, mutfakla ilgili her şey, en iyi yemek sitesi, tabak dekorları, süsleme yapmak, pişirme sanatı, dünya mutfağı, Türk mutfağı, şeflerden en iyi tarifler
Malzemeler
1 kase kiraz turşusu
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber, pul biber
Yapılışı:
kirazların saplarını ve çekirdeklerini çıkartın,suda bir kaç saat bekletip tuzunu bırakmasını sağlayın.Sonra yıkayıp süzdürün. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı koyun ve tereyağı, zeytinyağı karışımıyla soteleyin. Süzülmüş kiraz turşusunu ekleyip 5 dakika orta ateşte kavurun. Karabiber ve pul biber ekleyip servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.
Nagihan
