Ana sayfa / Dünya Mutfakları / Amerika Kıtası / ABD / KESTANELİ HİNDİ İÇ PİLAVI

KESTANELİ HİNDİ İÇ PİLAVI

Malzeme Listesi:

1 ad orta boy kuru soğan
1 sb pişmiş kestane
4 yk tereyağı
2 sb pirinç
1 tk kuru nane
Tarçın
Yenibahar
1 paket kuş üzümü
1 paket dolmalık fıstık
3 dal dereotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Pirinçleri 30 dakika kadar ılık suda bekletin.
Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye alın.
Tereyağı ve bir miktar tuz ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavurduğunuz doğanlara dolmalık fıstığı, kuş üzümünü ve yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.
Tarçın, yenibahar, tuz ve diğer baharatları da ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
3 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırın.
Pilav suyunu çekince dilimlediğiniz kestaneleri tencereye ekleyerek karıştırın ve altını kısarak 10 dakika kadar demleyin.

Bakmak istermisiniz

Etli dövme pilavı

Kullanılacak Malzemeler -1 su bardağı dövme (aşurelik buğday) -1 su bardağı nohut -100 gr tereyağı …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money