Ana sayfa / Tarifler / Bebek ve Çocuklar / EZO GELİN ÇORBASI

EZO GELİN ÇORBASI

Malzeme Listesi:1 çay b. kırmızı mercimek, 2 çorba k. pirinç, 2 çorba k. bulgur, 1 soğan, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba k. un, 2 çorba k. domates salçası, nane, pul biber, tuz, su.

Hazırlanışı:Soğanı doğruyoruz. Tencereye az sıvı yağ dökerek soğanı kavuruyoruz. Kırmızı mercimeği ve bulguru yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine suyunu döküp haşlamaya bırakıyoruz. Son 5 dk kala pirinci ekliyoruz. Ayrı bir tencerede tereyağı ile unu kavuruyoruz, peşinden salçayı da ekliyoruz. Çırpma teliyle karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamını açmak için soğuk su döküyoruz. Haşladığımız karışımı çorba tenceremize alıyoruz. Tuzunu, naneyi, pul biberini ekleyip karıştırıyoruz. 5 dk kadar daha kaynatıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Bakmak istermisiniz

Salatalik Corbasi

Salatalık Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri 3 adet salatalık Yarım soğan Krema Tuz Karabiber Salatalık Çorbası Tarifi’nin …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money