Etsiz çiğ köfte

Malzemeler
• 2 su bardağı
• köftelik ince bulgur
• 2 adet
• orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı
• domates salçası
• 2 yemek kaşığı
• biber salçası
• 2 yemek kaşığı
• ketçap
• 2 yemek kaşığı
• isot
• 1 çay kaşığı
• kimyon
• 1 çay kaşığı
• pul biber
• 2 diş
• sarımsak
• 1 çay kaşığı
• limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı
• tuz
• 3 yemek kaşığı
• nar ekşisi
Hazırlanışı
-Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.
-Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.
-Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile servis edelim.

Burak Demirtepe

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money