Ana sayfa / Türk Mutfağı / İç Anadolu / EKMEK SALMASI (KONYA)

EKMEK SALMASI (KONYA)

Kullanılacak Malzemeler

-500 gram kuzu eti (kuşbaşı)

-1 adet tandır ekmeği

-4 yemek kaşığı tereyağı

 

-Yeterince tuz İşlem Basamakları

-Kuşbaşı doğranmış etleri basınçlı tencereye koyun.

-Eti biraz kavurun ve pişmeye bırakın.

-Et piştikten sonra tereyağını ilave edip karıştırın.

-Ete tuzu ve dilimlediğiniz ekmekleri ekleyerek biraz karıştırın ve ocağın altını kapatın.

-Yemeği dinlenmesi için kenara alın.

-Yemeği tabaklayın ve sıcak servis edin.

Seda Nur Seğmenoğlu

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money