Ana sayfa / Tarifler / Çorbalar / EKMEK AŞI

EKMEK AŞI

Malzeme Listesi:

250 gr kıyma

3 adet yumurta

3 adet kuru soğan

1 adet domates

2 adet yeşilbiber

1,5 yemek kaşığı salça

1 adet bayat ev ekmeği

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Küp küp doğranmış soğanlar, yağda kızartılarak pembeleştiğinde kıymada eklenerek kavrulur. İnce ince doğranmış domates ve biber de eklenir. Biraz karıştırıldıktan sonra salçası konur ve su da ilave edilir. Tuz ve baharat konup 5 dakika kısık ateşte pişirilir. Farklı bir kapta yumurtalar çırpılıp yemeğe dökülür, 2-3 dakika pişirilir. Bayat ekmekler dilimlenip servis tabağına dizilir. Ekmeklerin üzerine pişen yemekten dökülerek servis edilir.

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money