Nevzat Eraslan Yemek Tarifleri, mutfakla ilgili her şey, en iyi yemek sitesi, tabak dekorları, süsleme yapmak, pişirme sanatı, dünya mutfağı, Türk mutfağı, şeflerden en iyi tarifler
Malzeme Listesi:½ sb mercimek 1 yk çemen tohumu 1 sb pirinç 1 sb az haşlanmış pirinçPişirmek için: Ghee
Hazırlanışı:Mercimek, çemen otunu ılık suda 4 saat bekletin. Aynı şekilde haşlanmış pirinç ve yıkanmış pirinci de 4 saat ılık suda bekletin. Daha sonra iki karışımı mutfak robotuna alarak 1 fincan su ile pürüzsüz püre haline gelinceye kadar çekin. Buzdolabında 10 saat bekletin. Daha sonra tavayı az yağlayın. Karışımda ince olacak şekilde az dökün ve bir tarafını pişirin.
