Ana sayfa / Özel Günler / Anneler Günü / DAMLA SAKIZLI KALKAN BALIĞI

DAMLA SAKIZLI KALKAN BALIĞI

Malzeme Listesi:

1 kg kalkan balığı filetosu

4 adet taze patates

1 adet orta boy soğan

1 diş sarımsak

1 adet kırmızıbiber

1 adet yeşilbiber

1 adet sarı biber

5 gr kuş üzümü

20 gr tere yağ

5 gr damla sakızı

2 adet domates

Az tuz

Az karabiber

Hazırlanışı:

Geniş bir tavada patates harici sebzeleri küp olarak doğrayın ve tavaya koyun patatesi mekik şeklinde soyun ilave edin.

Domatesleri rendeleyin ve sebzelere ilave edin.

Damla sakızı ezin kalkan balığını tatlandır.

Doğradığın malzemeleri ile beraber kâfi miktarda su ilave ederek kısık ateşte üzeri kapalı olarak pişir.

Şefin Tavsiyesi:

Bakmak istermisiniz

Hamsili pilav

Malzemeler • 1,5 kilo hamsi • 3 adet soğan (rendelenmiş) • 2 yemek kaşığı kuş …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money