Adıyaman

Malzemeler • 2 su bardağı • köftelik ince bulgur • 2 adet • orta boy soğan • 2 yemek kaşığı • domates salçası • 2 yemek kaşığı • biber salçası • 2 yemek kaşığı • ketçap • 2 yemek kaşığı • isot • 1 çay kaşığı • kimyon • 1 …

Malzemeler Un Tereyağı Süt Pekmez Ceviz HAZIRLANIŞI Pekmez bir miktar tereyağı ile on dakika kadar kaynatılır.Diğer taraftan un ve süt krep hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılır.Hamuru yüzeyi yağlı olan saç üzerine ince yufka şeklinde yayılır.Hamur piştikten sonra soğumaya bırakılır.Soğuyan yufka lokma dilimi şeklinde kesilir ve tepsi içine dizilir.Kaynattığımız pekmez yufkanın …