Kullanılacak Malzemeler: -500 gram un -3 yumurta -Tuz-Yeterince su İç malzemesi için: -250 gram kıyma -Yarım demet maydanoz -1 adet kuru soğan-1 tatlı kaşığı karabiber -1 tatlı kaşığı toz biber -Tuz Üzeri için -500 gram süzme yoğurt -2 diş sarımsak -1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Kızartmak için: -1 …
Devamını oku
Kullanılacak Malzemeler Hamuru için: -1 kg yağsız dana kıyma. -1 büyük boy soğan. -2 adet yumurta. -Aldığı kadar un. -Tuz. -Karabiber. Yemeği için: -1 yemek kaşığı tereyağı. -1 tatlı kaşığı biber salçası. -1 tatlı kaşığı domates salçası. -2 çay kaşığı toz biber. -3 su bardağı kemik suyu. Sos için : …
Devamını oku
Malzemeler -1 baş sarımsak -1 su bardağı zeytinyağı -1 tatlı kaşığı tuz -1 fincan nar ekşisi -1 kilogram biber -0.5 kilogram patlıcan -5 su bardağı su İşlem Basamakları Turşunun suyu için: -Sarımsağın kabuklarını soyup blender’dan geçirin ve azar azar zeytinyağı ekleyip çırpmaya devam edin. -İsteğiniz ekşiliğe göre nar ekşisini …
Devamını oku
Nevzat Eraslan Yemek Tarifleri, mutfakla ilgili her şey, en iyi yemek sitesi, tabak dekorları, süsleme yapmak, pişirme sanatı, dünya mutfağı, Türk mutfağı, şeflerden en iyi tarifler