Malzemeler : 3 su bardağı un 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 4 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pekmez Üzeri için; Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI Erimiş tereyağının içine cevizi koyup kavurmaya başlayın. Un ilave edip pembelesinceye kadar kavrun. Pekmezi yavaş yaval ilave edin, sürekli karştırılarak pekmezi yedirin. Helvanızı istediğiniz gibi …
Devamını okuŞerbetli Tatlı ve Helvalar
Haside tatlısı
Malzemeler: 1 Çay bardağı üzüm pekmezi, 2 Yemek kaşığı buğday unu ,(40)gr 2 Su bardağı su (400)gr 1 Yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, 1 Yemek kaşığı toz şeker Pekmezli Haside Tatlısı’nın Yapılışı Geniş bir tavayı ocağa alarak tereyağı ilave edilir,bir iki dakika tereyağı kızdırılır,ardından unu ‘da ilave ederek bir iki dakika’da …
Devamını okuTezpişti Tatlısı
Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı badem ya da ceviz içi 4 dilim bayat ekmek 2 su bardağı un 1 su bardağı tereyağı 1 adet portakal 1 tatlı kaşığı karbonat Şerbeti için 2.5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limon suyu …
Devamını okuMamalika (Sinop)
Kullanılacak Malzemeler -3 yemek kaşığı tereyağı -3 su bardağı un -2 su bardağı süt -1 tatlı kaşığı tuz -yarım bardak toz şeker -1.5 litre su -1 su bardağı ceviz -pekmez İşlem Basamakları -Tencereye suyu ve tuzu koyup kaynatın. Üzerine unu ilave ederek karıştırarak hamuru pişirin. -Tavaya yağı koyun ve eriyince …
Devamını okuPekmezli Palize
PEKMEZLİ PALİZE Kullanılacak Malzemeler -2 su bardağı su -1.5 su bardağı pekmez -4 yemek kaşığı un Üzeri için -kızdırılmış tereyağı -ceviz İşlem Basamakları -Tüm malzemeler tencereye koyulur ve koyulaşana kadar kaynatılır. -Ocaktan alınır ve tabaklara pay edilir. -Üzerine kızartılmış tereyağı gezdirilir ve ceviz serpilir. -Arzuya göre sıcak veya soğuk servis …
Devamını okuKELLE TATLISI
Malzemeler: Baklava hamuru için: 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Erişte hamuru için: 10 adet yumurta sarısı Aldığı kadar un İçi için: 1 çay bardağı fındık 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı badem …
Devamını okuDulsuras Tatlısı
Malzemeler: 1 adet yumurta 1 su bardağı irmik 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao Üzeri için yarım su bardağı badem Şerbeti için: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon …
Devamını okuKenevir helvası ( Konya yöresi)
Malzemeler: Yarım kg kenevir tohumu Yarım litre üzüm pekmezi 1 su bardağı tuzsuz leblebi 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı fındık 1 su bardağı badem Hazırlanışı: Kenevir yağsız olarak rengi değişene kadar kavrulur. Bir tencereye pekmez konur ve kaynatılır. Bu arada leblebi toz olana kadar blenderde çekilir ve servis …
Devamını okuHira Tatlısı
Malzeme Listesi 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı irmik, 1 paket vanilya(5 gram), 2 paket kabartma tozu (10+10 gram), 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Bulamak için; 1 su bardağı irmik. Şerbeti için ( şerbet kaynamayacak); 4 su …
Devamını okuTEZPİŞTİ TATLISI
Malzemeler 4 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağı 2 su bardağı badem ya da ceviz içi 1 adet portakal 4 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı karbonat Şerbeti için: 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım adet …
Devamını oku