Malzeme Listesi: -1 kg güneyik otu -1 adet limonun suyu ya da koruk ekşisi -yarım su bardağı zeytinyağı -4 adet haşlanmış yumurta -1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: -Güneyikler ayıklanır, yıkanır ve doğranır tabağa alınır. -Tuz, zeytinyağı, limon suyu ya da koruk ekşisi ilave edilir. -Üzerine dilimlenmiş,haşlanmış yumurtalar konur.
Devamını okuSalata ve sosları
ÇÖKELEK SALATASI
PATATES SALATASI
ÇİNGENE SALATASI – ÇİNGENE PİLAVI
PATLICAN SALATASI
EZME SALATA
ÇİFTLİK SALATASI
Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.
Devamını okuROKA SALATASI
Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.
Devamını okuYEŞİL SALATA
Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.
Devamını oku