Salata ve sosları

Malzeme Listesi: -1 kg güneyik otu -1 adet limonun suyu ya da koruk ekşisi -yarım su bardağı zeytinyağı -4 adet haşlanmış yumurta -1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: -Güneyikler ayıklanır, yıkanır ve doğranır tabağa alınır. -Tuz, zeytinyağı, limon suyu ya da koruk ekşisi ilave edilir. -Üzerine dilimlenmiş,haşlanmış yumurtalar konur.

Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.

Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.

Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.