Krepler

Bu tarif Bolu Mengen yöresine aittir.

Krepler Kullanılan Malzemeye göre isim alırlar. Tatlı kreplerde; vanilya sos, frambuaz sos, kivi sos, karamel sos, çikolata sos, Muz, kivi, çilek, reçel, bal, marmelat, krema, pudra şekeri, gibi garnitürler kullanılır. Tulu kreplerde; ıspanak, bezelye, karides ve alabalık iç Malzeme Listesi taze kaşar, maydanoz ve yeşilbiber vb. garnitür olarak kullanılır.) Tuzlu crèpe …

Krepe sarılı kırmızı havyar, yumurta ve dereotu kombinasyonu