Çorbalar

  Malzemeler Yarın kilo işkembe 3 kaşık un 2 kaşık tereyağ 2 diş sarımsak 5 bardak su Terbiyesi için 1 yumurta sarısı 1 kaşık un 2 kaşık yoğurt 1 kaşık limon suyu 1 kaşık pul biber Sosu için 2 diş sarımsak 4 kaşık sirke Yağı ve unu un kokusu gidene …

Malzemeler Yarım kg kıyma fasulye 1 su bardağı barbun fasulye 2 adet patates 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı mısır yarması 2 yemek kaşığı tereyağı Salça 1 çay kaşığı pul biber Tuz Yapılışı Fasulyeler sıcak su ile ıslatılır. Birkaç kez yıkanıp süzülür.Soğanlar küp küp doğranıp yağ ve salça …

Malzemeler 1 su bardağı nohut 1 su bardağı buğday 250 gram yoğurt 250 gram süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı dereotu 1 su bardağı soğuk su HAZIRLANIŞI Kaynayan suyun üzerine buğdayı alın ve buğday yumuşayana kadar pişirip, süzün. Geniş bir kaba tüm yoğurdu alarak çırpın. Ardından haşlanmış …

Salatalık Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri 3 adet salatalık Yarım soğan Krema Tuz Karabiber Salatalık Çorbası Tarifi’nin Yapılışı Öncelikle salatalıkları soyalım ama kabuklarını atmayalım. Kabuklarını ayrı bi yerde bekletin Salatalık ve soğanı ince doğrayın ve kavurun. Yaklaşık 6-7 dk. yeterli olacaktır. Tuz ve karabiber ekleyip içine 3 su bardağı su koyup hafif …

Malzemeler 2 adet çarliston biber 2 adet domates 1 adet soğan Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı ince bulgur 5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı tavuk suyu Tuz Kuru nane Kırmızı pul biber Hazırlanışı Sedik aşı çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak …

3 yemek kaşığı ev tarhanası 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 6 su bardağı sıcak su Kırmızı pulbiber Karabiber Tuz Hazırlanışı Tenceremizin içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırıyoruz. Su ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz(kaynayana kadar karıştımazsak çorba …

malzemeler: 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan -yarım limon suyu -4 adet orta boy enginar -1 çay kaşığı tereyağ -1 su bardağı su -1 çay kaşığı un HAZIRLANIŞI -Soğan ve tereyağını tencerede soteleyin -soğanlar solunca limon suyunu ve sıcak suyu ilave edin -enginar ekleyip suyun enginarın üzerini örtecek olmasına dikkat …

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı kırık pirinç 1,5 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1/2 adet limonun suyu 6 su bardağı su Köftesi için:200 gram köftelik kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Köfteleri kızartmak için:2,5 yemek kaşığı …

Malzemeler 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 adet soğan (ince kıyılmış)1 yemek kaşığı tereyağ 1/2 yemek kaşığı salça 1 adet domates (rendelenmiş) 4 diş sarımsak 1/2 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul …

Malzemeler -1 çay bardağı pirinç -8 veya 10 su bardağı su – -1 su bardağı haşlanmış nohut -tuz KÖFTESİ İÇİN -400 gram kıyma -tuz -köftelerin birbirine yapışması için çok az un -1adet sğan -karabiber YOĞURT TERBİYESİ İÇİN -2.5 su bardağı yoğurt -1yemek kaşığı un -1 adet yumurta ÜZERİ İÇİN -3yemek …