Sizden Bize

Malzemeler 2 yumurta( 1 tanesi üzerine ) 2 tatlı kaşığı çay 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı kahve 1 çay kaşığı tarçın 200 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 buçuk su bardağı un 1 paket vanilya Ceviz Hazırlanışı Tereyağı …

  Malzemeler Yarın kilo işkembe 3 kaşık un 2 kaşık tereyağ 2 diş sarımsak 5 bardak su Terbiyesi için 1 yumurta sarısı 1 kaşık un 2 kaşık yoğurt 1 kaşık limon suyu 1 kaşık pul biber Sosu için 2 diş sarımsak 4 kaşık sirke Yağı ve unu un kokusu gidene …

Kullanılacak Malzemeler 3 Soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 2 kesme şeker Kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 bardak kaynamış su 500 gr asma yaprağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 4 su bardağı kaynar su 1 tane …

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya biber Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dörde bölün ve 2 cm genişliğinde doğrayın. Kararmamaları için 20 dakika tuzlu suda bekletin. Piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağın da pembeleşinceye kadar soteleyin. İnce doğradığınız kapya biber, …

(Osmanlı Saray Mutfağı) Malzemeler: -100 gr aşurelik buğday -10 gr kuş üzmü -50 gr şeker -1 yemek kaşığı gül suyu -1 yemek kaşığı dolmalık fıstık -1 yemek kaşığı badem -5 bardak su -Nar Hazırlanışı: -Şeker ve 2 bardak suyu kaynatarak bir şurup hazırlayın. Aşurelik buğdayı kalan suyla bir tencereye koyun …

Malzemeler: -10 adet levrek -1 kg tereyağı -1 kg krema -500 gr soğan -10 diş sarımsak -10 adet orta boy Bolu patates -10 adet havuç -4 adet rezene -20 adet cherry domates ve biraz kapari -Beyaz şarap -Frenk soğan veya taze soğan, dereotu Hazırlanışı: -Levrek temizlenir, filetosu çıkarılır ve derisi …

Kullanılacak Malzemeler -2 yumurta -500 gr yoğurt -1 su bardağı ayçiçek yağı -500 gr un -100 gr beyaz peynir -1.5 su bardağı kaşar peynir rendesi -2 yemek kaşığı margarin -tuz İşlem Basamakları -Yumurtaları yoğurt ve yağ ile iyice çırpın. Kek ve unu karıştırıp beyaz peynir ve kaşar peyniri ekleyin. Ardından …

Tatar Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1, 5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzeme: 200 gr. dana kıyma 1 küçük rendelenmiş kuru soğan Tuz, karabiber Üstü için: 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 kaşık tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber …

Malzemeler : 3 su bardağı un 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 4 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pekmez Üzeri için; Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI Erimiş tereyağının içine cevizi koyup kavurmaya başlayın. Un ilave edip pembelesinceye kadar kavrun. Pekmezi yavaş yaval ilave edin, sürekli karştırılarak pekmezi yedirin. Helvanızı istediğiniz gibi …

MALZEMELER 2 kilo hamsi Pilavı İçin; 3 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 3 adet kuru soğan 1 paket dolmalık fıstık 1 paket kuş üzümş 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Nane Karabiber Tarçın Üzeri İçin; Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hamsileri temizleyin ve yıkayıp kılçıklarını çıkartın. Önce …