Genel

Malzemeler 2 diş ezilmiş sarmısak 1 adet dilimlenmiş tatlı patates 1 adet dilimlenmiş kabak 2 adet dilimlenmiş patates ¼ dilimlenmiş balkabağı ½ doğranmış kırmızı biber 10 adet dilimlenmiş mantar 1 adet doğranmış soğan 400g küp doğranmış domates 1 kavanoz domatesli makarna sosu Lazanya 80g doğranmış bebek ıspanak 1 çorba kaşığı …

  Kullanılacak Malzemeler: -1 adet doğranmış kuru soğan -Yarım limonun suyu -4 adet orta boy enginar -Tuz -1 çorba kaşığı tereyağı -1 su bardağı su -1 çorba kaşığı un Servis için: -1/4 su bardağı tereyağı – Kıyılmış taze sarımsak – 1 çay kaşığı safran İşlem basamakları: -soğan ve tereyağını alıp …

Malzemeler: ½ kg. kuşbaşı kuzu eti 300 gr. arpacık soğan 300 gr. nohut 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı karabiber Meyanesi için: 1 bardak ılık su 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası Yapılışı: Kuzu etleri bir çay …

Malzemeler -3 tane yumurta -1çay bardağı yoğurt -1 çay bardağı sıvıyağ -1 çay bardağı şeker -1 çorba kaşığı amonyak -Aldığı kadar un Kreması İçin -2kg süt -4 kaşık un -4 kaşık nişasta -1 paket margarin -1 tane yumurta -1 paket vanilya -2,5 su bardağı şeker -1paket kakao Üzeri İçin -Hindistan …

Malzemeler -3 yumurta -1.5 su bardağı süt -1.5 su bardağı şeker -1 su bardağı sıvı yağ -2.5 su bardağı un -1 paket vanilya -1 paket kabartma tozu -3 yemek kaşığı kakao Sosu İçin -2 su bardağı süt -3 yemek kaşığı kakao -1 yemek kaşığı un -1/2 su bardağı şeker Hazırlanışı …

Malzemeler -2 yumurta -1/2 su bardağı süt -2 su bardağı un -1/2 çay kaşığı tuz -1 su bardağı susam yağı veya ayçiçek yağı -1/2 su bardağı tereyağı İşlem Basamakları -Yumurta, süt, un, tuzu çırpın, tencerede susam yağını kızdırıp içine dökün. -İyice ufalanıncaya kadar karıştırın. -Bulgur bulgur olunca başka bir tavada …

Kullanılacak Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı üzüm pekmezi İki yemek kaşığı nişasta Üzeri için; Ceviz içi Hindistan cevizi Nar Hazırlanışı Su nişasta ve pekmezi orta boy bir tencereye alın. Orta ateşte puding kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışımı kaselere boşaltarak üzerini ceviz içi Hindistan cevizi ve nar ile …

malzemeler: 5 adet patlıcan Sıvı yağ 200 gram kıyma 1 küçük soğan Karabiber, tuz 3 yeşil biber 3 domates 1 yemek salça Sıcak su Tuz Yapılışı: Patlıcanlar alacalı soyulup yuvarlak doğranıp tuzlu suda 30 dk bekletilir. Elimizle suyunu sıkıp kızgın sıvı yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın üzerine alıyoruz. Biberleri doğrayıp onları …

KULLANILACAK MALZEMELER -1/2 su bardağı kuru börülce -1 kâse doğranmış brokoli -1 su bardağı firik -1 çorba kaşığı tereyağı -1 çorba kaşığı zeytinyağı -tuz -1 tatlı kaşığı pul biber İşlem Basamakları -Börülceyi yumuşayana kadar haşlayın. -Brokoliyi de ayrı bir yerde diriliği gidene kadar haşlayın. -Küp küp doğrayıp kenarda bekletin. -Yağları …

Malzemeler; -200 gram dana kıyma. -2 bardak un. -1 bardak su. -1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi. -1 tatlı kaşığı tuz. -1 tatlı kaşığı karabiber. -1 adet soğan. Yapılışı; -Un,sirke,tuz ve suyu yoğurup ufak bezeler oluşturuyoruz. -Kıymaya küçük doğranmış soğanları ekleyip tuzunu ve karabiberini ekliyoruz kesinlikle pişirmiyoruz. -Hazırladığımız bezeleri tabak büyüklüğünde …