Ana sayfa / Şefler / Atilla Gökdemir / BADEMLİ ŞEKERPARE

BADEMLİ ŞEKERPARE

Malzeme Listesi:

1 su bardağı dövülmüş badem
200 gr margarin
1.5 su bardağı un
1⁄2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı irmik
1/2 çay bardağı süt
1 paket hamur kabartma tozu
Üzeri için: bütün bademler

Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:

Öncelikle tatlının şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu bir kaba alarak 10 dk. kaynamaya, ardından limon ekleyerek 3 dk daha kaynamaya bıraktıktan sonra ocaktan dinlenmeye alınız.
Hamur için oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, irmiği, pudra şekerini, dövülmüş bademi, sütü, limon rendesini ve hamur kabartma tozunu bir kabın içerisine ilave ederek iyice karıştırınız. En son içerisine unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurunuz.
Yoğurma işleminin hemen ardından ceviz büyüklüğünde aldığınız hamurlardan, küçük toplar yaparak, tepsi içerisine diziniz.
Dizme işleminin ardından topların üzerine bütün bademlerden yerleştiriniz ve 175ºC derecelik fırında üzeri pişene dek kızartınız.
Kızaran toplarınızı ılımış şerbet ile buluşturarak enfes tatlının şerbetini çekmesini bekleyiniz.
Servis tabağınıza alıp servis ediniz.

Bakmak istermisiniz

PAŞA BÖREĞİ(AYDIN)

Kullanılacak Malzemeler: -500 gram un -3 yumurta -Tuz-Yeterince su   İç malzemesi için: -250 gram …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money