Ana sayfa / Dünya Mutfakları / Avrupa / İspanya / BADEM DOLGULU PASTA

BADEM DOLGULU PASTA

Malzeme Listesi:

Hamur İçin:
240 ml bitkisel yağ
240 ml su
1/4 çay kaşığı tuz
7 sb (900 gr) çok amaçlı un

Dolgu İçin:
3 ad yumurta
500 gr öğütülmüş badem
300 gr toz şeker
1 ad limon kabuğu
250-375 ml kızartma için bitkisel yağ
Garnitür için:
Toz şeker

Hazırlanışı:

Yüksek bir tencereye su, tuz, yağ ve unu karıştırarak hamur elde edin.
Bir kesme tahtası üzerine hamuru açıp top haline getirin ve üstüne bir havlu kapatıp dolgu hazırlanana kadar dinlendirin.
Bir karıştırma kabına yumurta, toz şeker, limon kabuğu rendesi koyun ve karıştırın.
Ardından badem ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir çimdik hamur alıp elinizde açın ve ortasına dolguyu koyup yarım ay olacak şekilde kapatın.
Kenarlarına elinizle ya da çatalla bastırarak kapatın.
Derin bir tavada yağı kızdırın ve altın rengi olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine koyup süzülmesini bekleyin.
Soğuyunca pudra şekeri ile servis edin.

Bakmak istermisiniz

ÇİLEKLİ RULO PASTA

Pastacı Kreması İçin: • 500 ml süt • 100 gram şeker • 40 gram tereyağı …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money