Ana sayfa / Türk Mutfağı / Ege / Aydın / Yuvarlama Yemeği

Yuvarlama Yemeği

WhatsApp Image 2019-01-05 at 17.58.47
Kullanılacak Malzemeler

Hamuru için:
-1 kg yağsız dana kıyma.
-1 büyük boy soğan.
-2 adet yumurta.
-Aldığı kadar un.
-Tuz.
-Karabiber.
Yemeği için:
-1 yemek kaşığı tereyağı.
-1 tatlı kaşığı biber salçası.
-1 tatlı kaşığı domates salçası.
-2 çay kaşığı toz biber.
-3 su bardağı kemik suyu.
Sos için :
-1 yemek kaşığı tereyağı.
-Toz biber.
İşlem Basamakları:

Hamuru için:
-Soğanı rendeleyin.
-Kıymayı, yumurtaları tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
-Hamur sertleşene kadar un ekleyin.
-Hamuru büyük fasulye tanesi şeklinde yuvarlayın.
-Kızgın yağda kızartın.
-Yağını iyice süzün.
-Soğumaya bırakın.

Yemeği için:
-Tereyağını eritin.
-Biber salçası ,domates salçası ,toz biberi ekle ve kavurun.
-Kemik suyunu ekleyin ve kaynatın.
-Hamuru içine ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sos İçin:
-Tereyağını eritin.
-Toz biberi ekleyin.

Kübra Ünal

Bakmak istermisiniz

PATLICAN SİLKME

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money