Ana sayfa / Etiket Arşivi:konya yöresi

Etiket Arşivi:konya yöresi

Portakallı Paluze

(Konya) Kullanılacak Malzemeler -2 su bardağı portakal suyu -2 su bardağı su -5 çorba kaşığı mısır nişastası -Yarım su bardağı toz şeker Üzeri İçin -Ceviz -Hindistan cevizi İşlem Basamakları: Nişastayı tencerede su ile karıştırın ardından üstüne portakal suyunu ve şekeri ilave edin. Sonrasında ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp …

Devamını oku

Ovmaç çorbası (Konya yöresi)

Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası İsteğe bağlı miktarda haşlanmış nohut 1.5 litre sıcak su (miktarı hamura göre artırılabilir) karabiber tuz 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yeteri kadar …

Devamını oku

Kenevir helvası ( Konya yöresi)

Malzemeler: Yarım kg kenevir tohumu Yarım litre üzüm pekmezi 1 su bardağı tuzsuz leblebi 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı fındık 1 su bardağı badem Hazırlanışı: Kenevir yağsız olarak rengi değişene kadar kavrulur. Bir tencereye pekmez konur ve kaynatılır. Bu arada leblebi toz olana kadar blenderde çekilir ve servis …

Devamını oku
Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money