ŞİŞTE LAGOS

Malzeme Listesi:400 gr lagos fileto10 cl zeytinyağı1 tatlı kaşığı kıyılmış fesleğenMarul göbeği4 adet soğan40 gr tereyağı2 -3 diş sarımsak50 gr kayısı20 cl krema3 -4 dal biberiye15 cl votkaTuzKarabiberKırmızıbiber yağı  

Hazırlanışı:Lagosları kare kesip zeytin yağına yatırın.Tuz ve biber ile lezzetlendir, sonra çöp şişlere takın.Biberiyeleri zeytin yağına buladıktan sonra ızgarada hafif pişirin.Soğanları piyaz doğrayıp tere yağında kayısı, sarımsak ile birlikte sote edin.Pişme kıvamına yaklaşan soğanlara tuz, karabiber, ızgara edilmiş biberiye yapraklarını ilave edip votka ve krema ile çektirin.Kırmızıbiber yağı ile dekore edip servise sunun. 

Şefin Tavsiyesi:

Bakmak istermisiniz

Hamsili pilav

Malzemeler • 1,5 kilo hamsi • 3 adet soğan (rendelenmiş) • 2 yemek kaşığı kuş …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money