Home / Şefler / Genç Şefler / SEBZELİ MAKARNA
13214795_623388687818543_883043103_o (1) (665 x 366)

SEBZELİ MAKARNA

13210950_623388361151909_1340111931_o 13234555_623388571151888_1595217511_o (665 x 366)

Malzeme Listesi:

1 paket makarna
2 ad domates
1 ad soğan
2 dş sarımsak
1 ad kırmızı biber
1 ad yeşil biber
1 ad patlıcan
2 çk yağ
½ bğ maydanoz
1 çk karabiber
1 çk pul biber
1 çk tuz

Hazırlanışı:

Makarna için suyu kaynatın, tuz ve yağ ekleyerek 10 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız makarnayı süzerek kenara alın. Bir tavada soğanı,sarımsak kavurun. İnce kıyılmış biberleri eklenerek birkaç dakika daha pişirin.Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları da ekleyerek pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber ilave edin. Makarnayı süzüp yıkayın, hazırlanan sosla karıştırın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapın.

 

EBRU ÖZDEMİR

Check Also

isp-shichi

ISPANAKLI SHCHI ÇORBASI

Bu tarif orijinal “SHCHI ÇORBASI” dan esinlenerek yapılmıştır. Orijinalinde beyaz lahana, salatalık, frenk arpası ve kereviz vb …

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money