PİLİÇ SOTE GARNİLİ

Malzeme Listesi:250 tavukgöğsü 1 ad kapya biber 1 ad yeşilbiber 5 ad mantar pul biber Karabiber Kekik köri Sıvıyağ Tuz Salata için: 1 ad salatalık 1 ad domates Maydanoz Sıvıyağ Tuz

Hazırlanışı:Tavukları jülyen kesip yağa baharatları karıştırıp tavukları marine ediyoruz. Biberleri mirpoix şeklinde, mantarları vichy kesiyoruz az yağda kızartıyoruz. Kızaran sebzeleri alıp aynı tavada yine az yağ katıp tavukları soteliyoruz. Salata için ise domates ve salatalıkları küçük küp şeklinde keserek tabağa alıyoruz ve ince doğranmış maydanozları yağ ve tuzla karıştırıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

LEVENT AYDIN

Bakmak istermisiniz

BANDUMA

Kullanılacak malzemeler; -bir bütün tavuk -1 litre tavuk suyu -banduma yufkası (köy şebiti) -150 gram …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money