Ana sayfa / Türk Mutfağı / İç Anadolu / Konya / PEKMEZLİ HAVUÇ YEMEĞİ

PEKMEZLİ HAVUÇ YEMEĞİ

Malzeme Listesi:½ kg havuç 2 sb su 2 yk sadeyağ veya tereyağı 2 yk pirinç 1 sb şeker veya üzüm pekmezi

Hazırlanışı:Havuçların kabuklarını soyun, yıkayın, vişi doğrayın ve tencereye dizin. Suyunu koyup kapağını örtün. Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık otuz dakika pişirin. Yağ ve pirinci ilave edin. 15-20 dakika sonra pirinçler pişince, şeker veya pekmezi dökün. 5-10 dakika sonra suyunu çekince ateşten alın. Tencerede on dakika dinlendirin. Tabağa alıp sıcak olarak servis edin.

Kaynak: Nevin Halıcı; Skylife Dergisi

Bakmak istermisiniz

Patlıcan Bulgurlaması

Malzeme Listesi – 3 su bardağı kuru patlıcan – 250 gr. Kıyma – 1 su …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money