Ana sayfa / Türk Mutfağı / İç Anadolu / Konya / PEKMEZLİ HAVUÇ YEMEĞİ
pekmezli-havuc-yemegi

PEKMEZLİ HAVUÇ YEMEĞİ

Malzeme Listesi:

½ kg havuç
2 sb su
2 yk sadeyağ veya tereyağı
2 yk pirinç
1 sb şeker veya üzüm pekmezi

Hazırlanışı:

Havuçların kabuklarını soyun, yıkayın, vişi doğrayın ve tencereye dizin. Suyunu koyup kapağını örtün. Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık otuz dakika pişirin. Yağ ve pirinci ilave edin. 15-20 dakika sonra pirinçler pişince, şeker veya pekmezi dökün. 5-10 dakika sonra suyunu çekince ateşten alın. Tencerede on dakika dinlendirin. Tabağa alıp sıcak olarak servis edin.

Kaynak:
Nevin Halıcı; Skylife Dergisi

Bakmak istermisiniz

BADEM HELVASI

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money