Ana sayfa / Türk Mutfağı / İç Anadolu / Konya / PEKMEZLİ AYVA YEMEĞİ

PEKMEZLİ AYVA YEMEĞİ

Malzeme Listesi:½ kg ayva 2 sb su 2 yk sadeyağ veya tereyağı 2 yk pirinç 1 sb şeker veya üzüm pekmezi

Hazırlanışı:Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarın, yıkayın, elma dilimi doğrayın ve tencereye dizin. Suyunu koyun ve kapağını örtün. Hafif ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Yağ ve pirinci ekleyin. 15-20 dakika sonra pirinçler pişince, şeker veya pekmezini dökün. 5-10 dakika sonra tüm suyunu çekince ateşten alın. Tenceresinde on dakika dinlendirin. Tabağa aktarıp sıcak olarak servis edin.

Kaynak: Nevin Halıcı; Skylife Dergisi

Bakmak istermisiniz

PİRUHİ

Kullanılacak Malzemeler -1 yumurta -1 çay bardağı ılık su -1 tatlı kaşığı tuz -2.5 su …

Bir cevap yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money