Home / Türk Mutfağı / İç Anadolu / Konya / PEKMEZLİ AYVA YEMEĞİ
pek-ayva-yemegi

PEKMEZLİ AYVA YEMEĞİ

Malzeme Listesi:

½ kg ayva
2 sb su
2 yk sadeyağ veya tereyağı
2 yk pirinç
1 sb şeker veya üzüm pekmezi

Hazırlanışı:

Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarın, yıkayın, elma dilimi doğrayın ve tencereye dizin.
Suyunu koyun ve kapağını örtün.
Hafif ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Yağ ve pirinci ekleyin.
15-20 dakika sonra pirinçler pişince, şeker veya pekmezini dökün.
5-10 dakika sonra tüm suyunu çekince ateşten alın.
Tenceresinde on dakika dinlendirin.
Tabağa aktarıp sıcak olarak servis edin.

Kaynak:
Nevin Halıcı; Skylife Dergisi

Check Also

ISPANAKLI MIHLAMA

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money