humus

HUMUS

Malzeme Listesi:

500 gram nohut
225 gram tahin
225 gram zeytinyağı
45 gram limon suyu
2 diş sarımsak
15 gram kimyon
25 gram tuz

Hazırlanışı:

Nohutları haşlayıp, soğutun; devamında akan suda elle ovuşturarak kabuklarından ayrılmasını sağlayın ve nohutları derin bir kaba alın.
Sarımsağı soyup ezin ve kaba ekleyin.
Tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu da ilave ettikten sonra blender yardımıyla tüm karışımı homojen kıvam alana dek karıştırın.

Sunum:
Humusu az zeytinyağı, maydanoz ve kornişon turşu ile servis edebilirsiniz.

CEMRE TANRIVER
FURKAN SARI

Check Also

isp-shichi

ISPANAKLI SHCHI ÇORBASI

Bu tarif orijinal “SHCHI ÇORBASI” dan esinlenerek yapılmıştır. Orijinalinde beyaz lahana, salatalık, frenk arpası ve kereviz vb …

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money