Home / Tarifler / Çorbalar / GAZPACHO (GASPAÇYO) SOUP

GAZPACHO (GASPAÇYO) SOUP

Malzeme Listesi:

200 gr Domates (Soyulmuş)

80 gr Salatalık (Soyulmuş)

25 gr Soğan (doğranmış)

20 gr Yeşilbiber

1 diş Sarımsak

10 gr Taze ekmek kırıntısı

85 ml Soğuk Su veya domates suyu

15 ml Sirke

20 ml Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:
Zeytinyağı dışında bütün malzemeleri birleştirip blenderda püre haline getirin (garnitür için somates, salatalık ve yeşil biberden biraz ayırın).
Tuz, karabiber, toz acı biber ve limon suyu ile tatlandırın.
Daha pürüzsüz bir hale getirmek için chinois’dan geçirin.
Garnitürle servis edin.

İspanyanın xeres kırmızı şarap sirkesi Gaspacho için idealdir.

Check Also

ERİK KIZARTMASI

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money