DSCF9418

ELMALI KURABİYE

Malzeme Listesi:

3 sb un
250 gr margarin
1 pk kabartma tozu
1 yk yoğurt
½ çb pudra şekeri

İç Malzemesi:
5 ad elma
1 çk toz tarçın
½ çb dövülmüş ceviz
½ çb toz şeker

Hazırlanışı:

Rendelenen elmayı, tarçın ve şekeri küçük bir tencereye alıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyunca istenirse ceviz de koyun. Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğurun.
Hamuru 5 bezeye ayırın. Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır. Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür.
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır. Tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175°C derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Altı hafif kızardığı anda fırından alınır. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.

MUSA ÖZBOZ
SAMİ GEÇER
İPEK CEYLAN

Bakmak istermisiniz

1547151902912

Rugalah

Hamuru: 2 su bardağı un Yaklaşık 100 gram tereyağı (oda ısısında) 100 gram labne peyniri …

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money