Home / Videolar / Ana Yemekler. / DANA BONFİLE PATATES PÜRESİ İLE
DSCF8057

DANA BONFİLE PATATES PÜRESİ İLE

Video İzlemek İçin Tıklayınız……

Malzeme Listesi:

220 Gr.Dana bonfile
150 Gr. Patates
100 Gr. Tereyağı
1 Paket (200 Ml.) Krema
2 Adet Üçgen Peynir
50 Gr. Krem Peynir
50 Ml. Zeytin Yağı
2 Adet Biberiye
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:

Servisten bir gün önce bonfileleri zeytinyağında tuz, karabiber ve biberiye ile marine ediyoruz.
Öncelikle patatesleri küp şeklinde doğradıktan sonra tuzlu suda haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri elekten geçecek kadar incelttikten sonra bir sos tavasında tereyağını eritiyoruz.
Erittiğimiz tereyağına patates püresini ekleyip üzerine krema ve peynirleri ilave edip biraz soteliyoruz.
Daha sonra döküm bir tavada zeytinyağını kızdırıp bonfileleri her tarafı 30 saniye alacak şekilde 2 şer defa çevirerek mühürlüyoruz.
Daha sonra sarımsak ve biberiyeyi ekleyerek sotelemeye devam ediyoruz.
Son olarak 200ᴼC derece fırında 10 dakika pişirdikten sonra patates püresi ile servis ediyoruz.

BARIŞ KARACA

Check Also

TAYLAND MUTFAK KÜLTÜRÜ

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money