Chow Mein

CHOW MEIN

Malzeme Listesi:

400 gr dana eti
3 dş sarımsak
100 gr beyaz lahana
150 gr havuç (1 ad havuç)
30 ml soya sosu (3 yk soya sosu)
1 çk şeker
5 ad taze soğan
2 paket Noodle (Çin Eriştesi)

Hazırlanışı:

Bir tencerede kaynayan tuzlu su içerisine 2 paket noodle atılarak 5 dakika haşlanır ve noodle tencereden çıkarılarak, süzülür.
Bir kase içerisinde 2 yk su, soya sosu ve şeker karıştırılır.
Dana eti çok ince kibrit çöpü şeklinde doğranır.
Kızdırılan yağın içerisine dana etleri atılarak bir iki dakika sotelenir.
Lahana, taze soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
Havuçlar rendelenir.
Tavadaki dana etine havuç, lahana ve sarımsak eklenir.
Birkaç dakika sotelenen sebzelere noodle eklenerek biraz daha sotelenir.
Sonra soya sosu karışımı da eklenerek 1-2 dakika daha pişirilir.
En son taze soğanlar da tavaya eklenerek biraz daha pişirilir. Pişen Chow Mein ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.

Check Also

cin-noodle

ÇİN USULÜ NOODLE

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money