Ana sayfa / Türk Mutfağı / Osmanlı Saray Mutfağı-İstanbul

Osmanlı Saray Mutfağı-İstanbul

Vişneli yaprak sarma

IMG-20190110-WA0131_800x533

Malzemeler 400 gr asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 adet soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı nane Yarım tatlı kaşığı yenibahar Yarım tatlı …

Devamını oku

Hünkâr Beğendi

IMG_20190108_002229_997

Kullanılacak Malzemeler -5 orta boy patlıcan -1 adet limon -3 yemek kaşığı tereyağı -2 yemek kaşığı un -2 su bardağı süt -400 gr kuşbaşı et -2 adet orta boy kuru soğan -1 yemek kaşığı salça -üzeri için maydanoz ve yeterince tuz , karabiber ve pul biber İşlem Basamakları -Patlıcanları közleyin …

Devamını oku

Kuzu Tandır

IMG-20190104-WA0006

Malzeme Listesi: 3 adet kuzu kol 1 tane kuru soğan 2-3 tane defne yaprağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Tane karabiber Kaya tuzu Hazırlanışı: Kuzu kol tuzla güzelce ovulur. Derin ve büyük olmayan bir fırın kabının altına çok az tane karabiber ve defne yaprakları koyulur. Üzerine et …

Devamını oku
Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money