Ana sayfa / Tarifler / Balık ve Deniz Ürünleri

Balık ve Deniz Ürünleri

Hamsi Güveç

Malzemeler : 1 kg hamsi kılçıkları ayıklanmış 1 iri baş soğan 3 orta boy domates Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı dolusu maydanoz 1 limon Tuz Karabiber Yapılışı: Soğanlar julyen kesilir. 2 domateslerin kabukları soyulur küp küp doğranır. Tavaya yağ konur soğanlar pörselenir. Domates eklenir. Tuz az karabiber …

Devamını oku

Hamsi mücver

hamsi-mucver

Hamsi Mücver (4 Kişilik) Malzemeler: 250 Gr. hamsi 2 adet iri patates 2 adet yumurta 1 tutam dereotu 1 su bardağı un Sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir) Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye …

Devamını oku

Hamsili Pilav

49206261_2192069974190563_6388463205089280000_n

MALZEMELER 2 kilo hamsi Pilavı İçin; 3 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 3 adet kuru soğan 1 paket dolmalık fıstık 1 paket kuş üzümş 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Nane Karabiber Tarçın Üzeri İçin; Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hamsileri temizleyin ve yıkayıp kılçıklarını çıkartın. Önce …

Devamını oku

Lakerda

Webp.net-resizeimage (2)

1adet iri palamut (yaklaşık 40-45cm)500 gram kaya tuzu 3-4 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı tane karabiber Yapılışı Gövde kısmını çıkarttığınız balığı 3 eşit parçaya bölün ve omurgasındaki ilik kısmını bir dal ya da süpürge parçasıyla iyice temizleyin. Ardından balıkların iç kısmında bulunan koyu kahverengi parçayı sivri uçlu bir bıçakla …

Devamını oku

Hamsili pilav

20181114_063627

Malzemeler • 1,5 kilo hamsi • 3 adet soğan (rendelenmiş) • 2 yemek kaşığı kuş üzümü • 1,5 su bardağı pirinç • 1 tatlı kaşığı yenibahar • 1 tatlı kaşığı karabiber • Tuz • 2 su bardağı sıcak su ( pilav için ) • Tereyağı Hazırlanışı -Hamsiler güzelce ayıklanır ve …

Devamını oku
Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money