Ana sayfa / Sizden Bize

Sizden Bize

Hamsi Güveç

Malzemeler : 1 kg hamsi kılçıkları ayıklanmış 1 iri baş soğan 3 orta boy domates Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı dolusu maydanoz 1 limon Tuz Karabiber Yapılışı: Soğanlar julyen kesilir. 2 domateslerin kabukları soyulur küp küp doğranır. Tavaya yağ konur soğanlar pörselenir. Domates eklenir. Tuz az karabiber …

Devamını oku

Patates Köftesi

44276099_495247407653513_1311647383393588134_n

Malzemeler 4 adet büyük boy haşlanmış patates 1,5 çorba kaşığı domates salçası 1 buçuk su bardağı galeta unu 3 yemek kaşığı pul biber 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı tuz Maydanoz Kızartmak için: 1 yumurta Sıvı yağ Hazırlanışı: Haşlanmış patatesi ezelim içine doğranmış maydanoz, galeta unu, …

Devamını oku

Hamsi mücver

hamsi-mucver

Hamsi Mücver (4 Kişilik) Malzemeler: 250 Gr. hamsi 2 adet iri patates 2 adet yumurta 1 tutam dereotu 1 su bardağı un Sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir) Tuz Karabiber Yapılışı: Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye …

Devamını oku

PATLICAN SİLKME

20190112_174957

Malzemeler: -1 adet patlıcan -1 küçük boy soğan -2 diş sarımsak -Zeytinyağı -1 domates -Kapya biber Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dörde bölün ve 2 cm genişliğinde doğrayın. Kararmamaları için 20 dakika tuzlu suda bekletin. Piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağın da pembeleşinceye kadar soteleyin. İnce doğradığınız kapya biber, …

Devamını oku
Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money